Повышение содержания витаминов в плодах томатов / В.К. Андрющенкео и др.; Отв. ред. Н.Н. Загинайло; М-во сельского хозяйства Молдавской ССР, МолдНИИ орошаемого земледелия и овощеводства НПО "Днестр". - Кишинев : Штиинца, 1983. - 132 с.

Библиогр.: с. 117 - 130


Овощеводство

аскорбиновая кислота в плодах томата биологическая ценность каротина