Рейслер, А.В.
Санитарная экспертиза пищевых продуктов : (общие принципы и взятие проб) /
А.В. Рейслер, А.И. Штенберг; МЗ СССР, Всесоюзная гос. сан. инспекция .
- Москва : Медгиз, 1950.
- 148 с. : табл.
Гигиена питания
Санитарный контроль за пищевыми продуктами