Шмаль, Дмитрий Дионисович <br/><br/>
Санитарный минимум для работников общественного питания и торговли пищевыми продуктами :  (В вопросах и ответах) / 
Д.Д. Шмаль . 
 - 7-е изд. 
 - Киев :  Здоров'я,  1966. 
 - 110 с. :  табл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания<br/>Санитарно-просветительная работа<br/>Пищевые продукты<br/>Общественное питание