Степанов, Б.Д. <br/><br/>
Организация производства на мясных предприятиях :  Учебник для вузов мясной промышленности / 
Б.Д. Степанов. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1946. 
 - 160 с. :  ил., табл. ;  21 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания<br/>Пищевая промышленность