Методы анализа пищевых, сельско-хозяйственных продуктов и медицинских препаратов :  Пер. с англ. / 
 Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists 
Пер. М.И. Вольшанского и др. . 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1974. 
 - 744 с. :  ил., табл. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания