Дементьева, Марианна Леонидовна <br/><br/>
Спрос и его изучение в общественном питании / 
М.Л. Дементьева, З.С. Ходорова . 
 - Москва :  Экономика,  1969. 
 - 78 с. :  табл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание<br/>Изучение спроса<br/>Обслуживание