Шмаль, Д.Д. <br/><br/>
Санитарный минимум для работников общественного питания и торговли пищевыми продуктами :  (В вопросах и ответах) / 
Д.Д. Шмаль . 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - Киев :  Госмедиздат УССР,  1954. 
 - 100 с. :  ил., табл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания<br/>Санитарно-пищевой надзор