Кощуг, Л.И.

Использование сои в питании человека : обзорная информация / Л.И. Кощуг, А.И. Мглинец; М-во национальной экономики ССР Молдова, МолдНИИТЭИ. - Кишинев : МолдНИИТЭИ, 1991. - 21 с.

Библиогр.: с. 20


Производство сои

пищевая ценность сои технология и рецептуры блюд