Кощуг, Л.И. Использование сои в питании человека : обзорная информация / Л.И. Кощуг, А.И. Мглинец; М-во национальной экономики ССР Молдова, МолдНИИТЭИ. - Кишинев : МолдНИИТЭИ, 1991. - 21 с. Библиогр.: с. 20 Subjects--Topical Terms: Производство сои Subjects--Index Terms: пищевая ценность сои технология и рецептуры блюд