Горьковский сельскохозяйственный институт

Совершенствование технологии производства молока и мяса : Сборник научных трудов / Ред. кол. А.В. Галкин и др.; МСХ СССР; ГСХИ. - Горький : Б. и., 1982. - 100 с. : ил. ; 21 см.

ISSN 0371-7135


Технология производства мясных продуктов
Технология производства молока