Հացի, հրուշակեղենի և մակարոնի արտադրության տեխնոլոգիա : Մեթոդական ցուցումներ կուրսային նախագիծ կատարելու համար /
Ա.Ի. Նազարյան; Խմբ.՝ Ս.Ռ. Պետրոսյան; ՀՀ կրթ. և գիտ. նախ.-ն; ՀՊԱՀ, Բուսաբուծ մթերքն. վերամշ. տեխն. ամբիոն.
- Երևան, 2011.
- 16 էջ ; 20 սմ.