Le paine et l'huile dans la Grèce antique : De l'araire au moulin /
Par M. C. Amouretti.
- Paris : Les Belles Lettres, 1986.
- 322 p. : planches ; 25 cm.
- Annales litteraires de l'Universite de Besancon 328 Centre de Recherches d'Histoire Ancienne vol. 67 .