TY - BOOK AU - Бокщанина,Ж.А. ED - Заочный институт советской торговли м-ва торговли РСФСР TI - Качество и хранение пищевых продуктов: Сборник научных трудов Вып. 4 PY - 1971/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Микробиологические отрасли производства ER -