TY - BOOK AU - Рукосуев,Андрей Николаевич TI - Товароведение зерномучных и хлебных товаров: Учебник PY - 1973/// CY - Москва PB - Экономика KW - Товароведение зерномучных и хлебных товаров - Учебники N1 - Библиогр.: с. 313-317 ER -