Тиняков, Георгий Гаврилович

Гистология мясопромышленных животных : Учебное пособие для высших учебных заведений по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" и " Ветеринарная санитария" / Г.Г. Тиняков . - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 460 с. : ил.


Микроскопическое строения мяса
Мясная промышленность