Сперанский, Василий Георгиевич <br/><br/>
Товароведение свежих плодов и овощей / 
В.Г. Сперанский. 
 - М. :  Экономика,  1967. 
 - 295 с. ;  22 см. 
<br/><br/>Лит. с. 292-294 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Плодоводство, ягодоводство и лесоводство