Մեթոդական ցուցումներ «Մսի արդյունաբերության ձեռնարկությունների տեխնոլոգիական սարքավորումների» առարկայից լաբորատոր աշխատանքներ կատարելու և գործնական պարապմունքներ անցկացնելու վերաբերյալ /
Հ.Ա. Մինասյան, Հ.Հ. Հովսեփյան; Խմբ.՝ Մ.Ժ. Ղազարյան; ՀՀ կրթ. և գիտ. նախ.-ն; ՀՊԱՀ, Սննդի արդյուն. սարքավ. և փաթեթ. տեխնոլոգ. ամբիոն.
- Երևան : ՀՊԱՀ, 2007.
- 32 էջ : աղյս. ; 20 սմ.