Антипова, Л.В.
Биотехнологические аспекты рационального использования вторичного сырья мясной промышленности /
Л.В. Антипова; ВАСХНИЛ, АгроНИИТЭИММП.
- Москва : Изд-во АгроНИИТЭИММП, 1991.
- 36 с.
- Мясная промышленность .
Библиогр.: с. 34 - 37 (42 назв.)
0135-4426
Мясная промышленность
вторичное мясное сырье мясная индустрия