Прогрессивные методы приемки скота в мясной промышленности / 
В.М. Горбатов, Н.И. Курицын, Г.С. Унанов, Е.Г. Шумков. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1974. 
 - 71 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 69 - 70 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>организация поставок скота качество мяса