TY - BOOK AU - Покровский,А.А. TI - Пути повышения биологической ценности пищевых продуктов: доклады II международного конгресса по вопросам науки и технологии пищевой промышленности PY - 1966/// CY - Москва PB - ЦИНТИПищепром KW - Пищевая промышленность KW - биологическая ценность пищевых продуктов KW - роль химических препаратов ER -