Технология сушки картофеля, овощей и плодов / 
М. В. Антонов, И. И. Власов и др. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1953. 
 - 282 с. :  ил. ;  23 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сушка плодов и овощей