Сабуров, Н.В. <br/><br/>
Хранение и переработка плодов и овощей :  Учебное пособие / 
Н.В. Сабуров, М.В. Антонов. 
 - Москва :  Сельхозгиз,  1951. 
 - 501 с. :  рис. ;  22 см. 
 - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Переработка плодов и овощей