Головин, П.В. Технология свеклосахарного производства / П.В. Головин. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 415 с. : ил. ; 21 см. Прилож. : с. 391-407 Лит. : с. 408-411 Subjects--Topical Terms: Свеклосахарное производство