Технологический и ветеринарно-санитарный контроль на холодильниках :  Справочное руководство / 
А.И. Золотаревский, Л.Л. Кухаркова и др.; Под ред. М.Г. Таршиса. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1969. 
 - 176 с. :  ил. ;  20 см. 
<br/><br/>Лит.: с. 172 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ветеринарно-санитарная экспертиза