Соболева, Мария Игнатьевна <br/><br/>
Хранение кондитерских товаров / 
М.И. Соболева ; Ред. Н.С. Айриева. 
 - Москва :  Экономика,  1966. 
 - 96 с. :  ил., табл. ;  20 см. 
<br/><br/> Подстр. примеч. 
<br/><br/>Библиогр. в подстр. примеч. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кондитерские товары--хранение