Шольц, Евгений Павлович <br/><br/>
Игристые вина Крыма и их технология / 
Е.П. Шольц, А. Филиппов. 
 - Симферополь :  Изд." Крым",  1967. 
 - 136 с. :  ил., табл. ;  21 см. 
<br/><br/> Подстр. примеч. 
<br/><br/>Лит. : с. 133-135 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Технология игристых вин