TY  - BOOK
AU  - Моргенштерн,С.Г.
ED  - Министерство вкусовой промышленности СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "Магарач"
TI  - Техно-химический контроль в винодельческой промышленности: (Руководство для лабораторий по контролю) 
PY  - 1948///
CY  - Симферополь
PB  - Крымиздат
KW  - Винодельческая промышленность
N1  - Прилож. : с. 107-133; Лит. : с. 134
ER  -