Моргенштерн, С.Г. <br/><br/>
Техно-химический контроль в винодельческой промышленности :  (Руководство для лабораторий по контролю) / 
С.Г. Моргенштерн; Министерство вкусовой промышленности СССР., Всесоюзный научно-исследовательский институт виноградарства виноделия Магарач. 
 - Симферополь :  Крымиздат,  1948. 
 - 139 с. :  ил. ;  20 см. 
<br/><br/> Прилож. : с. 107-133 
<br/><br/>Лит. : с. 134 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Винодельческая промышленность