TY  - BOOK
AU  - Мазур,Петр Янович
AU  - Насибулин,Михаил Александрович
AU  - Столярова,Лариса Ивановна
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Нитраты в зерне, муке, полуфабрикатах и пути снижения их соединения в готовых изделиях: обзорная информация 
PY  - 1992///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИ
KW  - Сельское хозяйство
KW  - методы исследования нитратов
KW  - содержание нитратов в пшеничной и ржаной муке
N1  - Библиогр.: с. 31 - 33
ER  -