Шаманова, Галина Петровна Производство сухих молочных продуктов детского питани : Учебного пособия для профессионально-технических училищ / Г.П. Шаманов, Р.М. Киселева. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 103 с. : ил. ; 21 см. - Для кадров массовых профессий . Библиогр.: с. 101 Subjects--Topical Terms: Пищевые производства