Сборник официальных материалов по лабораторному делу : / Под ред. В.М. Жданова. - Москва : Медгиз, 1961. - Книга ; 23 см.

Кн. 1 (1961, 464 с.) Кн. 2 (1961, 968 с.)


Лабораторные методы и процедуры
Пищевых продуктов анализ--Методы--Оборудование
Посуда для приготовления и подачи пищи
Витамины
Качества контроль
Пищевые отравления--Диагностика--Профилактика и контроль