TY  - BOOK
AU  - Маслова,Г.В.
AU  - Маслов,А.М.
TI  - Реология рыбы и рыбных продуктов
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Консервирование рыбы посолом, копчением, маринованием, стерилизацией и т. д
N1  - Библиогр. 64 назв
ER  -