Вопросы питания / [Редкол.: О.П. Молчанова (отв. ред.) [и др.]]. - Москва : Изд-во АМН СССР, 1951. - Выпуск ; 21 см. - Труды / Институт питания АМН СССР т. 13 .

Библиогр. в конце ст.

Вып. 1 (1951, 272 с. : ил.) Вып. 2 (1950, 144 с. : ил.)


Питание
Белки--Метаболизм
Питательная ценность
Белково-калорийная недостаточность питания