Щербаков, Владимир Григорьевич <br/><br/>
Химия и биохимия переработки масличных семян / 
В. Г. Щербаков .  
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1977. 
 - 167 [15] с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 146 - 163. - Предм. указ.: с. 164 - 166 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сельское хозяйство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>формирование липидного состава белковый состав