Товары молочные жировые, яичные мясные, рыбные :  учебник / 
Под ред. Г.С. Инихов. 
 - Изд. 2-е, перераб. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1961. 
 - 383 с. 
 - Товароведение продовольственных товаров .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>пищевые жиры яичные продукты