TY  - BOOK
AU  - Назаров,Николай Иванович
AU  - Нечаев,Алексей Петрович
AU  - Щербаков,Владимир Григорьевич
TI  - Технология и оборудование пищевых производств: учебник 
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - технология и оборудование сахарного производства
N1  - Библиогр.: с. 346 . - Предм. указ.: с. 347 - 349
ER  -