Файнберг, Евсей Ефимович <br/><br/>
Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий :  (рафинация и гидрогенизация жиров) / 
Е.Е. Файнберг, И.М. Товбин, А.В. Луговой; Под ред. И.М. Товбина. 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Легкая и пищевая промышленность,  1983. 
 - 416 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 411 - 412 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>отбеливание жиров  дезодорация жиров