Фан-Юнг, Александр Федорович

Проектирование консервных заводов : учеб. пособ. / А.Ф. Фан-Юнг. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1976. - 308 с.

Библиогр.: с. 301 - 304 (79 назв.)


Пищевая промышленность

консервные заводы холодильное хозяйство