Экономика хранения и переработки зерна : учебник /
Авт. и ред. С.В. Донскова и др.
- Изд. 2-е, перераб. и доп.
- Москва : Агропромиздат, 1990.
- 367 с.
- Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .
5-10-000517-3
Пищевая промышленность
хранения и переработка зерна сырьевые и трудовые ресурсы