TY  - BOOK
AU  - Щербатенко,В.В.
AU  - Гогоберидзе,Н.И.
ED  - Государственный научно-технический комитет совета Министров СССР
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
TI  - Методы улучшения качества хлеба, применяемые за рубежом: обзор 
PY  - 1960///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - улучшение качества хлеба
KW  - упаковка хлеба
N1  - Библиогр.: с. 47
ER  -