TY  - BOOK
AU  - Федоров,Н.Е.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Расчеты и анализ теплообмена при стерилизации мясных консервов
PY  - 1968///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - прогревание консервов
KW  - режим стерилизации
N1  - Библиогр.: с. 47
ER  -