Шифман, Зиновий Борисович <br/><br/>
Опыт работы производственных объединений хлебопекарной промышленности в новых условиях хозяйствования :  обзорная информация / 
З.Б. Шифман, Е.Б. Трескунова, Л.И. Трачук; М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИ,  1988. 
 - 40 с. 
 - Хлебопекарная и макаронная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 36 (5 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>основные производственные и трудовые показатели работы использование экономии фонда заработной платы