Шмидт, А.А.
Новые способы производства маргарина : (обзор) /
А.А. Шмидт, Н.В. Панасюк, И.Б. Чекмарева; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1974.
- 29 с.
Библиогр.: с. 29 (16 назв.)
Пищевая промышленность
производства майонеза производство маргарина