Шмидт, А.А.

Новые способы производства маргарина : (обзор) / А.А. Шмидт, Н.В. Панасюк, И.Б. Чекмарева; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 29 с.

Библиогр.: с. 29 (16 назв.)


Пищевая промышленность

производства майонеза производство маргарина