Федоров, М.А.
Экономическая эффективность хранения плодов в регулируемой атмосфере : (обзор) /
М.А. Федоров; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1972.
- 18 с.
Пищевая промышленность
принцип хранения плодов регулируемая атмосфера