TY  - BOOK
AU  - Шеффер, А.П.
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
TI  - Современное оборудование для замораживания мяса и субпродуктов в блоках, полуфабрикатов и готовых блюд: обзорная информация 
PY  - 1973///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - способы замораживания мяса
KW  - скороморозильные аппараты
N1  - Библиогр.: с. 45 - 46
ER  -