TY - BOOK AU - Никифорова,В.Н. AU - Теплова,Р.В. AU - Зобова,Р.Г. AU - Лядова,Г.А. ED - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности ED - Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР TI - Химические и физические характеристики ириса и начинок карамели: техническая информация PY - 1964/// CY - Москва PB - ЦИНТИПищепром KW - Пищевая промышленность KW - физико-химические свойства ирисных масс KW - кондитерские изделия ER -