Штыркова, Е.А. <br/><br/>
Производство картофельного крахмала на заводах большой мощности :  (обзор) / 
Е.А. Штыркова; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИпищепром,  1972. 
 - 40 с. 
 - Сахарная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 40 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>картофельный крахмал