TY  - BOOK
AU  - Товбин,Исаак Моисеевич
AU  - Фаниев,Гарегин Георгиевич
AU  - Гореславская,Валентина Борисовна
TI  - Производство маргариновой продукции: учебник для подготовки рабочих на производстве 
PY  - 1979///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - жиры и их значение в питании
KW  - производство кулинарных изделий
N1  - Библиогр.: с. 237
ER  -