TY - BOOK ED - Министерство машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов ED - Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения ED - Всесоюзный научно-технический информационный центр TI - Создание новых видов оборудования для механизации трудоемких ручных операций по отделке и пересадке тестовых заготовок сдобных, булочных и бараночных изделий: копия отчета о НИР PY - 1977/// CY - Киев PB - ВНТИЦ KW - Пищевая промышленность KW - определение технологических особенностей KW - определение реологических свойств ER -