TY  - BOOK
AU  - Уклистый,Григорий Моисеевич
AU  - Мартемьянова,Нина Петровна
TI  - Микробиология рыбы и рыбных продуктов: учебник 
PY  - 1976///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - микробиологический контроль в производстве
KW  - влияние на микрофлору рыботоваров качества тары
N1  - Библиогр.: с. 138 - 140
ER  -