Уклистый, Григорий Моисеевич <br/><br/>
Микробиология рыбы и рыбных продуктов :  учебник / 
Г.М. Уклистый, Н.П. Мартемьянова. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1976. 
 - 143 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 138 - 140 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>микробиологический контроль в производстве влияние на микрофлору рыботоваров качества тары